Při testování rybích prstů bylo klíčové zjistit, kolik
rybího masa opravdu obsahují. Prvním vodítkem byla ze zákona
povinná informace o podílu ryb uvedená na obalech výrobků.
"Zjistili jsme, že se nedá na tvrzení výrobců spoléhat.
U tří výrobků ze čtrnácti testovaných jsme narazili na
klamavá tvrzení. Rybího masa bylo pochopitelně méně, než výrobci
deklarují," uvádí šéfredaktorka časopisu dTest Ida
Rozová.
Neslavný primát si z tohoto pohledu odnesly Rybí prsty Spar
S-Budget s pouhými 14 procenty rybího masa namísto
deklarovaných 22 procent a Rybí prsty albert Euro Shopper se
zjištěnými 18 procenty, ačkoliv měly obsahovat 22 procent
rybího masa. Za takového klamání si po právu zasloužily
nedostatečné hodnocení. Obchodní řetězce, které uvedené
výrobky uvedly na trh, již oznámily stažení výrobků z
prodeje.
"Dobrou zprávou je, že na rozdíl od některých
potravin, které jsme v poslední době testovali, se toxické
látky jako kadmium, olovo a rtuť pohybovaly hluboko pod
stanove! nými limity," hodnotí dále výsledky Rozová.
Test ukázal, že na trhu existují výrobky, které si název
rybí testy zaslouží, protože obsahují poměrně velké množství
celkem chutné ryby. "Tak jako u všech potravin, jsou i v
tomto segmentu výrazné rozdíly v kvalitě a doporučujeme
sledovat nejen složení na obalech výrobků, ale i skutečně
naměřené výsledky v objektivních testech," uzavírá
Rozová.
Podrobné informace jsou přístupné také na
http://www.dtest.cz/testy-vyrobku-254/test-rybich-prstu
Časopis dTest dále přináší ve vydání 11/2011 test
úsporných žárovek a zářivek, test dětských autosedaček,
domácích kin a srovnání dodavatelů energie.